Navego livremente entre a cidade e as serras (Baião«»Porto)
Aquilo que me move é a entreajuda. Vou navegando na esperança de poder chegar a alguma pessoa ou lugar e poder ajudar. @Zé de Baião
Mas a arquitectura de Roma remonta o período que vai desde o ano 509 a.C. a 27 a.C.), tendo evoluído para o estilo gótico por volta do ano 1100.
Esta Rota convida a uma viagem inspiradora a lugares com História, amadurecida em terra forjada de verde, repleta de saberes e sabores.
Sendo, por isso, muito importante cuidar do património histórico e cultural, para podermos percorrer e convidar os visitantes a percorrer todo circuito pedonal que nos faz recordar que “todos os Caminhos vão dar a Roma” e que todos os caminhos nos levam até Baião. Caminhos estes que seguem o trilho da antiga calçada romana e que, durante séculos, ligaram Bracara Augusta (Braga) e Emérita Augusta (Mérida).
Estes percursos são as verdadeiras e vivas lições da nossa História, que desde há séculos ligam todos os caminhos a Baião e a Porto Manso, povoação até já classificada por "Aldeias de Portugal" e que nos pode encaminhar para a classificação das "Aldeias Históricas de Portugal", povoação esta situada junto à margem norte do Rio Douro e que é rodeada de trilhos romanos, muralhas, fossos defensivos e outros locais ricos em vestígios da cultura castreja, bem como por casas senhorias e mosteiro, que Alves Redol, no seu livro "Porto Manso", descreveu como sendo "a aldeia presépio bonito", situada na freguesia de Ribadouro (e Ancêde), no concelho de Baião.
Aí, a vista panorâmica sobre a região, com o Douro ao fundo, é deslumbrante, não ficando nenhuma visita completa sem experimentar os sabores da região, onde os visitantes podem deliciar-se com o tradicional peixe do rio, cozido ou anho assado com arroz do forno, acompanhado pelo vinho verde e fumeiro tradicional e acabado com as laranjas da Pála e biscoito da Teixeira.
De regresso pode ainda trazer as miniaturas do barco rabelo, as bengalas de gestaçô ou outros produtos produzidos pelos artesãos locais.
A cargo do Baião Canal , a organização conta com o apoio de um leque alargado de ilustres amigas e amigos de Baião ligados à educação e à cultura, bem como ao ativismo cívico e político, tendo já o programa alinhado para o dia 18 de abril de 2020 (sábado), da parta da tarde, por altura das comemorações dos 110 anos do nascimento do escritor Joaquim Soeiro Pereira Gomes.
VIDA NATURAL
Nas encostas que ligam o pico do Marão ao rio Douro, marcadas por vales “poderosamente cavados”, onde serpenteiam algumas linhas de água como as do Ovil, de Valadares, do Zêzere, e do Teixeira, desenha-se um dos concelhos mais verdes da região...
A Gastronomia de Baião é tão especial que até há quem diga que Eça de Queiroz se apaixonou tanto pela paisagem desta terra como pelos sabores da sua cozinha tradicional quando escreveu A Cidade e as Serras, referindo o magnífico arroz de favas...
A ocupação mais antiga deste território concentra-se nos planaltos centrais das serras da Aboboreira e do Castelo e remonta à pré-história recente que se estende por um longo período cronológico de quatro mil anos (V ao I milénio A.C.)...
Nesta terra de montanhas e rios - que se rasga até aos céus -, território de água, de vida, esculpido em xisto e granito coberto do verde da floresta, caminhamos por entre sombras e nevoeiros, desvendando os mistérios que se escondem na imaginação do seu povo.
Há uma terra que nos convida a fazer parte da aventura, com lugares que nos inspiram, onde a brisa se torna um aliado, as emoções se realizam e a realidade se transforma em sensações. Há uma terra onde podemos ser autênticos e ousados…
